近日，台一商行因涉嫌篡改过期食品生产日期并低价销售，引发社会广泛关注。该商行店主已被检方以涉嫌违反食品安全管理法规为由声请羁押，案件正在进一步调查中。

据报道，台一商行长期通过非法手段，将已过保质期的食品包装日期进行篡改，重新标注为近期生产日期，并以低价向市场销售。这种行为严重危害消费者健康，扰乱食品市场秩序。执法人员在对商行突击检查时，查获大量过期食品及篡改工具，证据确凿。

食品安全是民生大事，任何篡改食品日期的行为都属违法。检方指出，店主明知食品过期仍故意销售，涉嫌触犯《食品安全卫生管理法》等相关法律，情节严重，因此向法院声请羁押以防其逃逸或销毁证据。此案再次提醒商家，必须守法经营，保障消费者权益。

目前，相关部门已对涉事食品进行下架处理，并呼吁消费者购买食品时注意查看生产日期和保质期，如有疑虑及时举报。此事件的曝光，也推动了社会对食品安全监管的进一步重视，未来或将加强执法力度，杜绝类似事件发生。